Att baka med barn – recept och tips

Att baka med barn är en rolig och omtyckt aktivitet för hela familjen, och genom att hitta några enkla recept för barn så kan man göra bakningen till ett lärorikt och regelbundet inslag hemma!

Vare sig ni ska baka till barnkalas eller helt enkelt vill prova några enkla bakrecept för barn, så är det alltid spännande för dina små att få prova något nytt och roligt recept.

För barn är det ofta spännande att få hjälpa till i köket, och just matlagning för barn fungerar som den perfekta introduktionen till att lära sig om olika typer av mat och att äta nyttigt!  

Enkla bakrecept för barn

Ugnsbakade äpplen

Bakning för barn är en perfekt aktivitet att göra inomhus året runt, och tricket är att hitta enkla recept som det är lätt att baka med barn, som t.ex. ugnsbakade äpplen. Dom blir både goda och är enkla att göra.

Fördelen med just det här receptet är att när äpplena väl är uppskurna så kan det mesta av receptet göras av barnen själva, med lite hjälp av de vuxna! Kom bara ihåg att alltid hålla varma kastruller och formar utom räckhåll från små fingrar. Ni behöver:

  • 3 äpplen
  • Ca 110g smält smör
  • 1 dl havregryn
  • Kanel
  • Ca 1,1 dl råsocker

Tvätta och skär varje äpple i två klyftor och ta bort kärnorna och allt hårt i mitten. Lägg sedan äppelklyftorna på en smörad ugnsplåt med skalet nedåt. Blanda smöret, havregrynet, råsockret och lite kanel i en skål. Häll en ordentlig sked av havregrynsblandningen på varje äppelklyfta och strö sedan över lite kanel.

Baka i ugnen i 200°Cbutt i ca trettio minuter, tills det att äpplena är mjuka. Ta ur äpplena ur ugnen och låt dem svalna. Servera dem som de är eller med en skopa vaniljglass för en extra lyxig efterrätt!  

Att baka till barnkalas

Om du planerar ett barnkalas för dina barn så blir det extra roligt om de själva är med och bakar några enkla godsaker till sin egen fest! Varför inte prova receptet nedan eller ta reda på hur man gör egna pepparkaksfigurer här ?

baka till barnkalas

Chokladbrownies med butternutpumpa

Om du vill baka något enkelt med dina barn så är det här ett perfekt bakrecept som även innehåller en del nyttigheter! Låt barnen hjälpa till genom att mäta de olika ingredienserna med olika måttsatser. Samtidigt lär de sig om de olika ingredienserna, vad de gör och hur man mäter olika mängder.

Det här är också ett bra recept för barn som visar att man kan baka utan socker och ändå få mumsiga resultat!

Ni behöver:

350-400g butternutpumpa, eller butternutsquash som det också kallas, grovt hackad och som sedan mals till puré i en matberedare 1 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver En nypa salt 0,8 dl kakaopulver 1 msk smör 55 g hackad mörk choklad 2 ägg 2 dl flytande honung 2 tsk vaniljpulver- Sätt ugnen på 180°C.

Förbered en ca 20x20 cm bakform genom att lägga i bakplåtspapper.

  • Kör den hackade butternutpumpan i en matberedare och ställ den åt sidan.
  • Sikta och blanda mjöl, bakpulver, salt och kakao i en stor skål.
  • Smält smöret och chokladen tillsammans i en liten kastrull på låg värme, ta sedan bort kastrullen från värmen.
  • Vispa äggen ordentligt och tillsätt honungen och vaniljpulvret. Tillsätt sedan butternutpumpan och chokladblandningen. Kombinera de två blandningarna, rör och häll allt i bakformen.
  • Baka i ugnen i ca 25 minuter. Testa om kakan är klar genom att sticka ner en provsticka eller tandpetare i mitten av kakan. Stickan bör komma ut med lite fuktiga smulor på när kakan är klar. Utsidan på kakan ska vara lagom hård och insidan ska vara mjuk utan att för den skull vara lös eller rinnig.
  • Ta ur kakan ur ugnen och låt den svalna i 2-3 minuter, innan du lägger över den på ett ugnsgaller för att låta den svalna helt.
  • När kakan svalnat helt, skär upp den i fyrkantiga browniebitar om ca 5x5 cm och servera.

Sådär! Att baka utan socker behöver inte vara svårt, och vill du baka något lätt med barn så är detta brownierecept ett gott och nyttigare alternativ att göra hemma.  

Har du några egna goda recept och bakrecept att baka med barn? Dela med dig i kommentarsfältet här nere!